Zutaten
| 4 | | | Rotbarschfilet ( |
| | | | -- tief gefroren) |
| 4 | | | Tomaten |
| 150 | Gramm | | Mageren gestreiften Speck |
| 40 | | | Spinatstücke |
| 2 | Pack. | | Ital. Kräuter |
| 1 | Pack. | | Dill |
| 1 | Becher | | Creme fraiche |
| 2 | | | Knoblauchzehen |
| 1 | | | Rote Zwiebel |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
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| | | | DAZU PASST FLADENBROT |
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| | | | AUCH ANDERE FRISCHE KRÄUTER |
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| | | | KOCHZEIT 25-35 MINUTEN BEI 175° |
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| | | | ZUBEREITUNG 30 MINUTEN |
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Zubereitung
Fisch auftauen, waschen, trocken tupfen u. in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten waschen u. in Scheiben schneiden. Gut mit Salz und Pfeffer würzen. Den Speck anbraten. Creme fraiche mit den Kräutern u. dem durchgepressten Knoblauch mischen. 2 Auflaufformen einfetten. Mit Tomatenscheiben auslegen. Jetzt abwechselnd Spinat, Creme fraiche, Fisch, Spinat, Tomatenscheiben, Creme fraiche und zum Schluss den Speck schichten. E-Herd auf 175 Grad vorheizen.
Änderungen: Aldi 8 Kräuter und Aldi Dill nehmen. 2-3 El Ketchup zur Soße geben. Den Auflauf mit Zwiebelringe belegen.
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